千丸しゃかりきの濃厚カレーつけそば参加メンバー店 「京都千丸 しゃかりき」 「タンポポ」 「いいちょラーメン」 「鶴はしラーメン」 「中華そば 東龍」 「しもがも 坦々麺」 「四川亭」 「おいけらーめん さまた」 「ラーメンこぶ志」 「七条烏丸 心龍」 「はなふく」 「ラーメン荘 地球規模で考えろ」 「吟醸らーめん 久保田」 うちの近所の「こぶ志」も参加してるんです。で、まずは行きやすいところで、これまた近所の千本丸太町にある「麺屋しゃかりき」に行ってきました。 別のサイトではカレー和え麺になると告知されてたのですが、私が行ったときは終わっていたみたいでカレーつけそばを注文。麺は「12番ちぢれ麺」と貼り紙がしてあったのですが、そういわれてもマニアックすぎて分からない。あとで調べたらどうやらJIS規格で幅30mmの麺帯から12本の麺を切り出す刃を通したちぢれ麺のこと。 とにかく食べてみようと注文して、まず見た目の感想は「太い!」。なんか細めのうどんみたい。そして一口すすってびっくり。すんごいもちもちしてて、噛み応えがあって麺がめっちゃおいしいんです。カレーのつけ汁のほうはこれまたかなり濃厚で、カレーライスのカレーとも、カレーうどんのカレーとも違うどっしりした味。中にでっかいメンマとチャーシューがごろごろと入っているのを見ると、やはりこれはカレーうどんではなく、ラーメンのスープなんだなぁと納得。 このつけそばは最後にスープ割りよりもご飯を投入するのがお勧めだとのことでしたが、麺の量もたっぷり、スープもどっしりで満腹になってしまい、ごはんは注文しませんでした。あーでもあの麺おいしかったなあ。今度はほかのラーメンも食べてみたいです。
by cita_cita
| 2009-09-05 21:06
| おいしいもの
|
カテゴリ
ブログリンク
検索
タグ
ヨガ(38)
おいしいもの エスニック・中華(31) うちごはん(27) おいしいもの スイーツ(26) おいしいもの 和食(22) ウルフルズ(22) 三線(20) おいしいもの 居酒屋(18) おいしいもの フレンチ(13) おいしいもの イタリアン(6) おいしいもの スペイン(4) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||