アボカドと長芋のサラダ

e0066369_036188.jpg
今日はアボカドが食べたかったので、これ。

アボカドと長芋をサイコロに切って、すりつぶした豆腐&わさびじょうゆ&ちょっぴりゆず胡椒とマヨネーズで和えます。ごま油を加えても美味。さらに韓国のりで巻いて食べてもいけます。相方は白ワインでも焼酎でも(笑)
[PR]
by cita_cita | 2007-06-07 00:29 | おいしいもの
<< ぶっかけそうめんのさっぱり梅風味 完熟トマトと塩だれ豚の冷たいパスタ >>