タイのラーメン、日本のラーメン。

最近食べたもの。

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カオソーイ。タイ北部(チェンマイ)名物のカレー麺。ココナッツカレーのスープの中にカラッと揚げた麺とゆでた麺が入ってます。こくのあるスープに麺をたっぷりからめて食べると気分はチェンマイ!ちなみに私が今までで食べた一番おいしいカオソーイは、チェンマイからさらに北、メーホーソンのPA NOONという店のカオソーイ。カレン族(いわゆる首長族)に会いに行った、このときの旅の様子はこちら。っていうか、この頃の旅行記、めっさ熱入ってるなぁ。最近の記事がいかに手抜きかよく分かる(汗)今回の写真のカオソーイは、七条京阪の「キンカーオ」にて。

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こっちは今日のお昼に食べた、伏見の萬福ラーメン。ラーメン並で、ネギもチャーシューもたっぷり。チャーシュー麺なんか頼んでしまうと、絶対お肉を残してしまうぐらい。しょうゆが人気ですが、私はみそ派なので、みそラーメンを注文。
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by cita_cita | 2010-05-28 23:29 | おいしいもの
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