「こぶ志」の塩系Cool Red

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会社の人に教えてもらって知った、うちから徒歩すぐのラーメン屋さん「こぶ志」。通常のラーメンのほか、月替わりの限定メニューがあります。7月の限定は塩系Cool Red。魚介系のとろみのある冷たいスープに、トマトがベースになったスパイシーなソースがシャーベット状になったものが乗せてあります。これを少しずつ溶かしながら頂くと、味の変化が味わえる上、最後まで冷たく、おいしくいただけるというわけです。平たくコシのある、のどごしつるりの麺にスープがよく絡んでおいしい!そして特筆すべきはチャーシュー。半生状態で、実においしい。普通のラーメンを想像してるといい意味で期待を裏切られるお店です。
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by cita_cita | 2009-07-29 22:54 | おいしいもの
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